y creo que esto esta light a comparación de lo que pasa realmente

Dr Akilah - Celestial Healing Wellness Center

By Bruce Hampton

You have been served…………with mechanically separated chicken! Over a billion sold!

This is what fast-food chicken nuggets, processed frozen chicken meat, and patties are made of.    BARF!!!!!

Here’s the creation process. What they do is take parts of a chicken and put it through this machine that mechanically separate the meat from the bone. Unfortunately, that doesn’t happen.  What it does instead is smash EVERYTHING including the bones, eyes and guts making it come out looking like the picture above.

Since this meat is infested with bacteria, it will be soaked in ammonia in order to kill those little critters. But who wants ammonia nuggets? Not I and I’m sure you don’t want any either. So in order to mask the ammonia taste, they season it with a shit load of artificial flavors. [Yup, that will do it]

Right about now, I know what you’re gonna…

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Incongruencia

Debo decir que para mi es muy importante  la tolerancia y que es una cualidad o valor (como quieran llamarlo) que trato de cultivar y desarrollar todos los días pero a veces no puedo evitar ser humana y neurótica como todos lo somos algunas veces, no tiene nada de malo desde mi perspectiva y formación profesional.

Asi que dicho esto me permito decir que solo hay una cosa que me puede sacar de quicio y dejar de lado mi tolerancia,  eso es que las personas que dicen defender a los animales no consideren la opción de ser vegetarianos o veganos y en algunos casos lo consideran como una molestia cuando se encuentran en compañía de algún vegetariano.

Supongo que todo nace porque yo solía ser de ese grupo de personas, si, aquellas que decían defender a los animales y lo hacía (y sigo haciéndolo), como muchas personas comprometidas con los animales, pero creo que ahora que he comenzado el vegetarianismo (8meses) me doy cuenta en la gran incongruencia en la que estaba viviendo, fue con la influencia de una persona muy especial en mi vida y la ayuda de un articulo que me hizo darme cuenta de “¿si tanto los defiendes porque te los comes?” que un animal no sea acariciable no por eso lo hace menos ante el derecho de vivir.

Podríamos decir o justificarnos, como yo lo hacia diciendo “es que pare eso están en el mundo para alimentarnos”. No porque no veamos algo no significa que no exista, un crimen es un crimen lo veas o no lo quieras ver, pero creo que siempre estamos consientes de lo que sucede en estos lugares llamados RASTROS donde la vida no tiene valor mas allá del monetario.

Entonces ¿Por qué defendemos a los animales y al mismo tiempo los comemos? No existe una respuesta acertada para esta pregunta ya que cada quien tiene sus razones para hacerlo o no hacerlo, pero en lo personal les diré que creo que al menos en mi caso fue por que no veía una relación entre el sufrimiento de los animales que tratamos como mascotas y el sufrimiento de animales para ganado, casi casi como los adolescentes que no ven la relación entre sexo-embarazo.

Una vida es una vida independientemente de su tamaño, inteligencia, belleza. Desde la partícula de vida más pequeña a un elefante todos tenemos el mismo derecho de existir en el mundo y nada nadie tiene el derecho sobre nosotros.

Nota: Con este escrito no busco ofender a nadie, solo es una opinión personal, y quiero dejarlo como una reflexión e invitarnos a ser congruentes con lo que predicamos y lo que practicamos.

Comer para vivir NO vivir para comer

Por Amanda Castillo

 

Bueno sin mucha inspiración para escribir sin embargo quiero hacerlo así que simplemente dejare que las cosas fluyan creo que lo mas cercano a lo que quiero escribir es sobre comida pero no comida en el sentido de “quiero unos chilaquiles”. Sino un enfoque derivado de cómo somos esclavos de la comida, no comemos para vivir, vivimos para comer.

Todo comenzó hace un par de meses  cuando note en facebook que mucha gente comentaba sobre comida, me llamo mucho la atención esto, cada vez que abría facebook alguien estaba comiendo, planeaba ir a comer o se le antojaba algo sumamente engordador.

Tal vez piensen que esto no tiene importancia y no la tiene para la mayoría de la gente pero como algunos de ustedes sabrán yo era una persona obesa, y ahora con mucho esfuerzo y dedicación he alcanzado mi meta ideal, no escribo esto con el afán de presumir mis logros sino para explicar mi punto.

En una sociedad como la nuestra todo gira en torno a la comida, las celebraciones, el dolor y el calor hogareño, así que todo momento es bueno para comer. Dado esto no es de extrañarse los niveles de diabetes en el país (por país me refiero a México) y la cantidad de niños obesos.

Esto contrasta con la gran incongruencia con los medios de comunicación que nos piden que seamos delgados si queremos ser bellos, porque si eres esbelto eres bello o bella y todos te querrán, pero con tanta comida como esperan que cumplamos con las exigencias, pues claro CON REMEDIOS MILAGROSOS.

La cuestión es que no hay un control sobre lo que consumimos y no queremos afrontar las consecuencias, solo pensamos en satisfacer nuestro paladar y por ende a nuestras emociones. Ahora bien a que me refiero a la comida y las emociones, como ya mencione en párrafos anteriores la comida representa algún estado emocional siendo este bueno o malo, asi que en algunos casos la comida tiende a llenar ese hueco emocional en el caso de que sintamos malestar o estemos pasando por una situación difícil, en el caso de momentos de felicidad la comida que se busca es aquella que nos haga recordar buenos momentos (piensen en las cenas navideñas y recordaran que cuando ven algún postre o un pavo les recuerda lo bien que la pasan en familia celebrando). Para hacernos conscientes de esto piensen en alguna conducta alimenticia que tengan cuando estén felices o tristes.

No es que le demos la espalda a la comida pero es bueno pensar en el mañana ya que no siempre seremos jóvenes ni digeriremos las grasas igual a los 20 que a los 30 años y empiezan las complicaciones físicas, además y se los dice mi gorda interior, que te vean por estar gordo (a) no se siente nada bien. En lo personal  y para finalizar considero que una persona con sobrepeso tiene asuntos no resueltos y lo he visto en terapia, en libros y en clases y aun más importante en experiencia propia.

Recuerda que el verte bien por fuera es un reflejo de lo mucho que te quieres y de lo bien que estas contigo mismo,

Así que comamos para vivir y no vivamos para comer

 

Tips para vivir saludablemente

  1. Cambiar los productos regulares por productos light (leche, queso, mantequilla, crema, yogurt, hay muchas opciones)
  2. En lugar de comprar productos de harinas refinadas se pueden cambiar por integrales (pan, pastas)
  3. Cambiar el azúcar por endulcorantes, si no tienes diabetes puedes usar cualquiera si tienes diabetes usar Splenda.
  4. En lugar de postres regulares consumir postres para personas con diabetes, pudiendo ser estos pasteles, pan dulce, mermelada, chocolates etc, en el mercado ya hay excelentes opciones, solo que cuidado, que sea para diabéticos no quiere decir que es light así que todo con moderación.
  5. Las cafeterías también tienen excelentes opciones para hacer el café menos pesado, leche light, deslactosada light, soya son algunas de las opciones.
  6. Incrementar el consumo de verduras y frutas, con el consumo de frutas de preferencia no mezclarlas aunque en este blog puedes encontrar más información: http://www.frutalvegetal.blogspot.com
  7. Uso de aceite de oliva
  8. Consumo de fibra, linaza, y granola , puede ser en galletas o barras sin azúcar.
  9. Como complemento de esto hacer ejercicio 3 veces a la semana piensa en algo que te guste y si lo puedes hacer en compañía de alguien mas es mucho mejor.
  10. Disfruta de tu libertad y de tu salud

 

Invitada especial!! Magda la loca!!!!!!

En esta ocasión les dejo una ilustración de una muy querida amiga mía Psicóloga, dibujante, fotógrafa y también un poco loca, Edna Alejandra, espero les guste la aparición especial de Magda la loca =D

Amor

Por Amanda Castillo
Amor, uno de los sentimientos más difíciles de descifrar para el ser humano, y no solamente me refiero al amor romántico, cualquier tipo de amor es difícil de comprender.

Pero en esta ocasión tratemos de hablar un poco del amor romántico, ese que a todos nos gusta y nos hace querer ser poetas, músicos y magos.

A todos nos gusta encontrar a alguien que nos quiera, nos comprenda, nos apapache cuando nos sentimos mal y que nos haga sentir los más felices sobre la tierra. Lo cual es genial y se conoce como enamoramiento, la primera fase del amor romántico y donde empieza la conquista y el cortejo, si la persona en cuestión te corresponde entonces ya estás del otro lado y si no te corresponde lo mejor que podemos pensar es “hey! Al menos lo intente, no está nada mal”.

Bueno pero regresemos al punto del enamoramiento correspondido, una vez aquí seguimos el juego del cortejo y la seducción, por decirlo de una manera es la fase egoísta porque es el punto donde nos gusta cómo nos hace sentir y damos todo por tener un poco mas de dosis de placer.

Pero antes de seguir pensemos un poco en que es lo que tanto nos gusta, si lo que nos gusta es solo como nos hace sentir o nos gusta la persona en realidad porque son dos cosas muy distintas, una es meramente egoísta y es un recurso que si no alimentamos se acaba, la segunda es la combinación de la primera con los rasgos esenciales de la persona, esto quiere decir que nos gustan sus ideas, sus planes, y su modo de actuar.

¿Encontré el amor de mi vida?
Esta pregunta se responde con una frase de Alejandro Jodorowsky “eso no se pregunta, si te lo preguntas es porque no lo es”. Esto lo tomaría como parcialmente cierto ya que al principio es completamente normal que el amor nos tome por sorpresa y nos haga cuestionarios varias cosas, como si esta persona cambiara mi vida, dejare de ser libre, tal vez hay alguien mejor para mí. Las respuestas solo las tenemos nosotros mismos, pero una cosa diré al respecto el amor en libertad es aquel con quien puedes ser quien eres y la otra persona es quien es.

¿Es mi alma gemela?
En lo personal no creo en las almas gemelas sino en la parte complementaria y en la contraparte femenina o masculina según sea el caso, antes hablábamos de los valores e ideas de la otra persona, la importancia de ello radica en que esto puede complementar lo que nos falta e incluso y en el mejor de los casos inspirarnos a ser mejores personas y esta no significa cambiar por la otra persona sino mejorar para con nosotros mismos, nuestra relación de pareja y con el entorno.

Los 10 consejos básicos para una relación de pareja
1) No esperar nada, si esperamos algo de alguien o una situación siempre da pie a la decepción

2) Comunicación clara, aun en la peleas, no desesperarse o gritar, también incluye decir lo que pensamos y no dar por hecho que nos leerán la mente

3) Cortejarse todo el tiempo

4)  No olvidarse de uno mismo

5) Alternar roles, no siempre vamos a ser las damiselas en peligro ni ellos los caballeros en armadura, aprender a ser amigos, amantes, complemento, padre, madre, e hijo.

6) Colaborar (la pareja no es la simbiosis de dos personas, sino la colaboración de dos almas independientes, Alejandro Jodorowsky)

7) Respetar el espacio del otro

8) Decir a diario  lo que sienten el uno por el otro y no darlo por hecho que ya lo saben

9) Espontaneidad, y no quiere decir saltar de un paracaídas o hacer cosas extremas sino sorprender a nuestra pareja con pequeños detalles

10) Compartir los gustos de ambos, no necesariamente adoptarlos como propios pero ayuda a conocer a la otra persona

11) El pilón: admiración constante por la pareja, simple buscar admirar algo de la pareja

Para el amor jamás estaremos preparados lo único que podemos hacer es sumergirnos en él y aprender a nadar, después de todo el que no arriesga no gana y si después de todo las cosas no funcionan al menos nos quedara la satisfacción de haberlo intentado y no el remordimiento y la pena de pensar como seria nuestra vida si nos hubiéramos arriesgado.

“El amor de nuestra vida no existe, existen varios amores de nuestra vida, dependiendo la etapa en la que estés, en lo personal he tenido 3 amores de mi vida, pero sin duda existen dos amores con los que pretendo vivir por el resto de mi vida, el amor por mi misma y mi alma complementaria” Amanda Castillo.

Backup!

Por Amanda Castillo Image

Hace un par de días hablando con mi novio comenzamos a analizar un curioso fenómeno muy común pero al cual muy pocas personas le prestan atención por que suele ser un proceso en el que caemos tan naturalmente que es difícil identificarlo, y no no estoy hablando del enamoramiento el cual también seria un fenómeno digno de análisis, en esta ocasión nos referimos a los llamados “amigos backup”.

Comenzemos definiendo a un amigo(a) backup.
Un backup se refiere al amigo o amiga con quien se tiene una relación estrecha, casi romántica pero sin llegar a serlo, es quien tiene el potencial de pareja pero JAMÁS llegara a tal posición, esto puede deberse a varios factores como
a) no hay atracción física
b) no gana lo suficiente
c) no es tan cool como para salir formalmente
d) deja las situaciones demasiado fácil. Etc, etc.
(para un ejemplo mas detallado ver saga de twilight y fijarse en el personaje de Jacob o  Forrest Gump

Las situaciones son muchas y diversas, todo comienza con un simple juego de ” seamos mejores amigos yey!!”. Una vez establecido esto, empiezan a hablar regularmente sobre sus sueños, anhelos y demás cosas y uno de los dos comienza a creer que tendrá un romance épico, hasta aquí todo va bien no? Pues la sorpresa mas grande viene cuando uno de los dos anuncia que tiene pareja, oh!!! Todo viene a pique, pues en realidad no, el juego solo continua y es cuando se pone interesante.

Cuando el ya establecido backup (la persona soltera) cree que ya todo esta perdido, la otra persona empieza a contarle sus mas íntimos secretos incluso los problemas de pareja, especialmente los problemas de pareja, haciéndole creer al backup que aun hay esperanza, siendo esto una total mentira ya que verán, una vez que se le cuenta los problemas al backup este reacciona animando a la otra parte diciéndole que hay mejores personas (o sea el o ella) etc. El o la backup se enteran al día siguiente que se resolvió la discusión de pareja y que son tan felices como siempre después de esta terrible noticia la parte con pareja compensa al backup diciéndole que vayan a tomar un café (por dar un ejemplo) y así sigue la historia por meses.

Pero que pasa cuando el o la backup conoce a una potencial pareja?
La parte amistosa que tenía pareja empieza a comportarse de una manera un tanto irracional (celos para ser precisos), queriendo “marcar su territorio” ejemplos de esto son llamadas por cualquier cosa, mensajes incesantes en Facebook, invitaciones a salir etc. Esto hace que el o la backup consideren la posibilidad de que tal vez puede hacerse una relación amorosa con quien “anhelan”, si el o la backup sucumben ante esto se bloquearan la posibilidad de tener una relación verdadera, ya que lejos de tener una relación con la/el amigo que los tiene de backup las cosas solo seguirán igual que antes.

Señales de que eres un backup
1) tienes un o una mejor amigo o amiga que te gusta y tiene pareja
2) te invita a salir constantemente
3) te hace llamadas o mensajes tarde en la noche “solo para charlar”
4) guardas cualquier cosa que te haya regalado, esto incluye envolturas, mensajes, y papeles
5) pasas tiempo releyendo cualquier mensaje que te haya dejado buscando pistas de que realmente le gustas
6) cuando empiezas a tener nuevas amistades, te toma de la mano o sutilmente te acaricia
7) si sabe que empiezas a salir con alguien misteriosamente comienzan a aparecer mensajes en tus redes sociales, solo para marcar territorio
8) te conviertes en consejero/ paño de lagrimas incondicional
9) en los casos mas graves te dice cosas como “si no estuviera con tal persona definitivamente serias con quien estaría saliendo”
10) cualquier potencial amoroso que le comentas dice que no vale la pena

Bueno aquí les dejo mi humilde punto de vista al respecto, no pretendo que sea científico ni la mera verdad, solo quiero decir que si te traen de backup no te dejes y si tienes un backup dejalo que sea feliz con alguien mas o se feliz con tu backup como tu pareja formal.

Para mas información ver el video de Youtube “yo también te quiero” y 500 días con ella

Felicidad!

por Amanda Castillo

Hace un par de días escuchaba la canción Firework de Katy Perry interpretada por Glee Project.  La letra resulta  positiva y nos impulsa a seguir adelante y hacer que nos queramos como personas, diciendo que deberíamos considerarnos lo mejor (en el sentido de amor propio) y liberar ese fuego interno. La canción es interpretada por un grupo como Glee, porque lo que se busca es darle ese sentido a una nueva generación de personas que se sienten “rechazadas” (al menos ese parece ser el objetivo de GLEE) lo cual me parece perfecto.

Pero esto me dejo pensando un poco  con el tema de la felicidad y todas las canciones que existen con un mensaje positivo hacia la aceptación propia, la tolerancia y la felicidad.

Me gustaría mencionar algunos ejemplos de estas canciones: Born this way de lady gaga (cantante/artista que en lo personal admiro mucho), Ture colors de Cindy Lauper y hoy te toca ser feliz de Mago de Oz.

A lo que iba es que considero que es bueno tener fuentes de inspiración pero ¿Por qué necesitamos que extraños nos hagan sentir especiales y que amemos nuestra esencia?

Resulta interesante cuando nos damos cuenta que somos responsables de nuestra propia felicidad y dejamos de escuchar o leer libros solo para mitigar el dolor de nuestra “infelicidad injusta”, como si fueran unas pequeñas dosis de drogas que nos hacen sentirnos bien al instante.

Esperar que alguien o algo se haga cargo de nuestra felicidad, en un momento u otro nos llevara a la decepción, porque ningún ser humano o situación es perfecta, y nos encontraremos diciendo cosas como “es que ya sabía que me iba a dejar”, “es su culpa”, “ya se fue, no valgo nada si no está”, “sin el trabajo no soy nadie”, “si no me aceptan en tal escuela es porque soy un brut@”, etc.

Esto en gran medida pasa porque no sabemos aceptarnos completamente, ya que la aceptación es un camino de auto descubrimiento constante y toma años, requiere paciencia,  y es bastante doloroso, porque no es fácil darnos cuenta de nuestros errores o de las imposiciones sociales. Además hay que reconocerlo, es mucho más fácil dejarles eso a otros, así como culpar a otros por nuestro dolor e inconformidad, citando a Homero Simpson “¿no puede hacerlo otro?”.

Mejor hagámoslo nosotros mismos, aprendiendo a aceptarnos y conociéndonos física y emocionalmente. Como dije anteriormente, no es fácil y en algunos momentos no es bonito, pero no tiene nada de malo si descubrimos que no somos “gente perfecta”, somos lo que somos y transmutamos con los años, pero la esencia de lo que somos continua. No esperes nada, los objetivos son buenos cuando no se convierten en imposiciones, en “deberías”, ya que terminan opacando lo que en verdad es nuestra esencia.

 Nota: La idea no es convencer a nadie, simplemente quiero compartir lo que he ido aprendiendo. Es solo un pequeño escrito que no busca definir la felicidad, porque la felicidad, como la salud, es algo ambiguo, son debates que no tienen fin. Espero que lo hayan disfrutado.

“Da mucho amor cuando sientas que más lo necesitas, pero siempre da amor”

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